Ahora sí, tres patrimonios de la humanidad nuevos en mi lista de destinos a visitar antes de que me muera: acueducto y casco antíguo de Segovia, la Torre de Hércules y el casco antiguo e iglesias extramuros de Ávila, sin contar la murala romana de Lugo, que repite por segundo año consecutivo.
La ciudad encantadora pero hay cosas que me han llamado la atención. Hemos coincidido con la visita del Papa a Madrid este fin de semana y la gente, peregrinos y algún que otro loco han decidido ir a ver las ciudades de alrededor... ¡Pero a quién se le ocurre? He probado las yemasbde Ávila, un postre del demonio que consiste ej saturar una yema de huevo en azucar, de tal manera que esta no se deshace... Creo que nunca he probado nada que tal y como pasaba por la lengua picara tanto en la garganta d lo dulce que estaba.
Además, algo muy típico de por aquí parece que son las patatas revolconas, una cazuelita de barro en la que se sirve un puré de patatas mezclado con aceite de chorizo y unos torreznos por encima. Definitivamente, un plato que se ve de lejos muy rico en calorias, demasiadas incluso. Pero donde fueres, haz lo que vieres.
Al final se nos ha hecho muy tarde y vovemos ya hacia el hotel en El Espinar, en la provincia de Segovia. Una fina lluvia choca contra los cristales del coche mientras que débiles destellos de lo qje parecen relámpagos pueden verse en el horizonte oscuro de la meseta.
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